Restauranterne lukkede, en efter en. De usædvanlige omstændigheder forårsaget af coronavirus førte til lukningen af både de private restauranter og flere ISS-kantiner. Som mange andre restaurantarbejdere rundt om i verden blev Jari Kallioinen, der arbejdede som kok, pludselig arbejdsløs.
Men før nødsituationen nåede at påvirke hans indtægter, ringede ISS for at give ham et tilbud. Hvad ville han sige til en midlertidig stilling som rengøringsvikar i et produktionsanlæg hos en kunde? Jari var vant til at rengøre køkkenet, men i stedet for at rengøre køkkendiske skulle han nu rengøre store overflader og gulvarealer i en bygning.
“ISS tilbød mig at blive rengøringsvikar. Jeg tænkte med det samme, at jeg var klar til at prøve noget nyt. Fordelen var, at transporttiden til mit arbejde ville blive væsentligt reduceret, fordi min nye arbejdsplads kun ligger tre kilometer fra mit hjem", siger Jari.
Renhed er kun en del af arbejdet
Jari, som har arbejdet i et køkken siden 1984, startede sin karriere i ISS i 2005, fordi hans venner anbefalede virksomheden til ham. Han har både arbejdet som kok og køkenchef. Han nyder både madlavningen og det sociale samvær på arbejdet.
"Jeg har været meget glad for at arbejde i ISS. ISS er en stor virksomhed, der giver medarbejdere mulighed for at rokere rundt. Ikke blot fra køkken til køkken, men også fra en stilling til en anden. Det giver mange karrieremuligheder."
Skiftet fra madlavning til rengøring skyldtes den exceptionelle situation forårsaget af coronavirussen og var overraskende nemt.
"Jeg har altid syntes om at gøre rent, fordi hygiejne er en vigtig del af madlavning. Som kok gør man altid rent, når man har lavet mad."
